什么叫定金担保 

定金担保是指当事人约定一方向对方给付定金作为债权的担保。债务人履行债务后，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金;收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。

定金担保的数额如何确定

定金数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的百分之二十。